神戸といえばスイーツ、とくにケーキというイメージを持たれている人も多いと思います。
明治以降、開港してから海外から良質な小麦粉が輸入されてきて洋菓子技術が発展していったとも聞いたことがあります。
事実、アンテノールやユーハイムなど今では全国的に有名なブランドが神戸から発信されてきました。
そんな神戸でしか味わえないスイーツの名店を紹介しようと思います。
しかもテーマはスイーツの王様「ケーキ」の名店を紹介します。
ちなみにこちらではケーキ以外の神戸の魅力を記事にしてます。よかったら読んでみてください。
Contents
絶対に外れないおすすめ店舗
神戸の地には非常に多くのケーキ屋さんがあります。
ですので地元民ではクリスマスや誕生日にお気に入りのケーキ屋さんで買って帰ることが非常に多い。
ですが旅先だと持って帰る訳にもいきませんよね。
宿泊先のホテルで食べるのもアレだし、家に持って帰るまで持ち歩くなんて。
それにケーキのほとんどは生ケーキなんで日持ちしません。
ですので今回はい「イートイン」できるケーキ屋さんで厳選してみました。
トゥーストゥース
出典元:http://www.toothtooth.com/
トゥーストゥースは神戸の洋菓子屋さん。神戸に住んでいる人だと誰でも知っている人気店。
洋菓子屋ですがレストラン運営もしていて、料理とスイーツ両方で人気のお店。
紹介している本店は三宮にあって、ランチも充実。
平日でも満席になることが多いですね。
ほんとすごいと思うのは料理もケーキも両方美味しい点ですね。
こういう場合どちらか一方が美味しくて他方は出来合いで済まされているケースが多いけれども、トゥーストゥースは両方美味しいのでおすすめです。
電話番号:078-334-1350
営業時間:11:00?21:00(2Fのイートインスペース)
定休日:不定休
ボックサン
ボックサンは元町大丸の近くに店舗を構えていますが、本店は創業の地、須磨にあります。
歴史は古く昭和41年創業。
老舗だけれども昔懐かしの味ではなく今風の甘すぎない、しっとりしたスポンジケーキで神戸女子に人気。
1Fでは手土産を買おうとショーケースを見て悩んでいる人が多く、2Fは昼過ぎの時間だと満席になることが多い人気店。
代表の 福原さんは兵庫県洋菓子協会の会長。
そのほか神戸マイスターやひょうごの匠、現代の名工など国や自治体から多くの賞を受賞されている凄い人です。
電話番号:078-391-3955
営業時間:11:00 ~ 19:00
定休日:不定休
モンプリュ
モンプリュのシェフ林さんは今はなきあの「御影高杉」のシェフを務められたこともあり、そのほかにも神戸の有名ホテルやフランスパリのホテルで働かれていたご経験があります。
失礼ながらお店の雰囲気は普通の町のケーキ屋さんというイメージ。イートインスペースはありますが。
それなのに夕方には入口付近まで列ができるほどの人気店。ケーキは非常に美味しいです。
電話番号:078-321-1048
営業時間:10:00~18:00
定休日:火曜日・第2水曜日
グレゴリーコレ
出典元:http://gregory-collet.com/
シェフのグレゴリーコレさんは有名ホテル「ネグレスコ」の総製菓長を務められた方。
店舗を構えた理由は阪神大震災の復興の手助けをしたいという熱い想いから。これは嬉しいですよ地元民からしたら。
でも偏見なくここのケーキはデザインも良くて味もめちゃくちゃ美味しいのがグレゴリーコレのケーキ。
もともとは元町商店街に店舗を構えていましたが現在は三宮の北野へ移動してます。間違えないでね。
電話番号:078-200-4351
営業時間:12:00~19:00
定休日:水曜日
パティスリーアキト
出典元:http://gigaplus.makeshop.jp/
パティスリーアキトは実はケーキじゃなくジャムが大人気の人気店。
でもケーキも非常に有名。
なぜならオーナーシェフはホテルピエナ神戸のシェフパティシエにもなられた実力者。
店内でケーキを食べた後、お土産にジャムを買って行くのがおすすめです。
電話番号:078-332-3620
営業時間:10:00~19:00
定休日:火曜日
さいごに
紹介したお店以外でも神戸にしかない美味しいケーキ屋さんは多数あります。
でも神戸といえば三宮が中心地。
中心地で食べれる美味しくて外れないケーキ屋として厳選しました。
どこも満足いくスイーツが楽しめますのでデートや観光の参考にしてみてください。
最後にこちらの記事でケーキ以外の神戸の魅力を紹介しています。よかったら読んでみてください。
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最後までお読みいただきありがとうございました。